BS日テレ「小さな村の物語 イタリア」を録画してみている。
この番組をみていると、パスタを食べるシーンがよくでてくる。
イタリア各地に、ロングパスタやショートパスタなどいろいろなパスタがあることを知った。
各個人でパスタの形に好みがあるようだ。
ソースにしたりしてトマトをよく料理に使っている。
4冊ほどパスタに関する本を購入し読んだけど、岩波ジュニア新書『パスタでたどるイタリア史』が面白かった。
ときどきパスタを食べたくなるので、乾燥パスタを買い置きするようになる。
ソースをつくるのが面倒で市販のものを買っているけど、自分で作るようになりたいな。
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